Zutaten

100 % Butyrospermum Parkii Butter (Sheabutter unraffiniert)

Was ist Sheabutter?

Aus der Kariténuss wird ein Pflanzenfett gewonnen, das als Sheabutter, danach auch Galambutter, Karitébutter oder Bambukbutter bezeichnet wird. Zur Produktion dieses Fettes werden die Samen von aufgesammelten Früchten vom Fruchtfleisch befreit, auf verschiedene Weise getrocknet und zerkleinert. Nach Abtrennen der Schalenteile werden die Kerne dann hitzebehandelt und zu einer fettigen Masse zerrieben. Dieser wird zuletzt Wasser zugegeben, dann wird sie zeitaufwändig von Hand bearbeitet, um das Fett von allen unerwünschten Bestandteilen zu trennen. Die so gewonnene Sheabutter ist beinahe weiß, leicht gelblich, elfenbeinfarben oder grün-gelblich. Ihr Geruch wird je nach Sorte als fettig, aromatisch, würzig und ähnlich beschrieben. Teils werden fruchtige, nussige, hölzerne oder rauchige Anteile wahrgenommen.

Wichtige Hinweise

NATURE HEART SHEABUTTER gut verschlossen und kühl lagern.